目前,許多城市的豬屠宰設備越來越機械化,傳統(tǒng)的屠宰工具也逐漸被取代。諸城振瀚食品機械有限公司生產的各種屠宰設備和屠宰機械必須經過相關部門的檢驗,衛(wèi)生標準達標。
就屠宰條件而言。機械屠宰生產線優(yōu)于手工操作,是保證豬肉質量安全的重要措施。因為豬屠宰設備的操作規(guī)程,產品質量很高。
而且先進的豬屠宰設備,保證了環(huán)保,同時也提高了肉品的內在品質,保證了豬肉出口創(chuàng)外匯。
但手工屠宰的屠宰設施落后,車間式操作,廢水不處理,檢驗檢測水平低,動物保護差,產品質量難以保證,疫情防控落后,必然被機械化豬屠宰設備所取代。
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